Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vejce
- 6 vajec, středních (53-63 gramů), chlazených
- voda, na dolití ke značce 1 l
Jogurtová omáčka
- 400 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
- 15 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
- 10 gramů medu
- ½ čajové lžičky mletého kardamomu
- 1 čajová lžička černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička soli
Falafel
- 110 gramů jarní cibulky, na kroužky (1 cm)
- 3 stroužky česneku
- 4 snítky koriandru, čerstvého, pouze lístky
- 4 snítka petržele, čerstvé, pouze lístky
- 1 žloutek
- 400 gramů bílé cizrny, konzervované, slité
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička soli
- 40 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 40 gramů strouhanky
- 1500 gramů oleje na smažení
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Sacharidy
- 33.2 g
- Tuk
- 24.3 g
- Nasycený tuk
- 4.5 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 563.3 mg
Alternativní recepty
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)
15min
Gratinovaná dýně s mrkví
50 dk
Hrachové kebaby
13h 30min
Špaldový salát
20min
Falafel
1sa
Chřestovo - mrkvové kari
35min
Omeleta z kokosové mouky
20min
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50 dk
Indické placky paratha s květákem
1sa
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1sa
Kakaový chia puding
35min
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16 Std.